Cara Membuat Teh Telur Yang Enak dan Bermanfaat Bagi Kesehatan Tubuh

PEKANBARU-, Teh telur, atau lebih dikenal dengan “egg tea,” adalah minuman yang populer di beberapa negara Asia, seperti Cina dan Taiwan. Kombinasi teh yang kaya rasa dengan telur menghasilkan minuman unik yang tidak hanya lezat, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Berikut ini adalah panduan membuat teh telur dan penjelasan mengenai manfaatnya.

Cara Membuat Teh Telur yang Lezat

Berikut langkah-langkah untuk membuat teh telur yang sempurna:

Bahan-Bahan:

1 butir telur ayam (sebaiknya telur organik)

1-2 kantong teh hitam atau 1 sdm teh hitam bubuk

2 sdm gula (atau sesuai selera)

1 gelas air panas (250 ml)

50 ml susu segar (opsional untuk rasa lebih creamy)

Langkah-Langkah:

Rebus Air dan Seduh Teh: Panaskan air hingga mendidih, lalu seduh kantong atau bubuk teh hitam selama 3-5 menit hingga warna dan aromanya keluar.

Kocok Telur: Pecahkan telur dalam mangkuk, lalu kocok hingga kuning dan putih telur tercampur rata.

Campurkan Telur ke dalam Teh: Sambil terus mengaduk, tuangkan teh panas ke dalam kocokan telur secara perlahan agar teksturnya lembut dan tidak menggumpal.

Tambahkan Gula dan Susu: Masukkan gula sesuai selera, dan tambahkan susu jika ingin rasa lebih kaya. Aduk rata.

Sajikan: Tuang teh telur ke dalam gelas favorit Anda, dan nikmati selagi hangat.

Manfaat Teh Telur bagi Kesehatan

Teh telur tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa berkat kombinasi bahan-bahannya:

Kaya Protein:

Telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang membantu memperbaiki jaringan tubuh, meningkatkan energi, dan mendukung kesehatan otot.

Antioksidan dari Teh Hitam:

Teh hitam mengandung antioksidan seperti flavonoid yang dapat melawan radikal bebas, meningkatkan kesehatan jantung, dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Meningkatkan Konsentrasi:

Kafein dalam teh hitam dikombinasikan dengan protein dari telur dapat meningkatkan fokus dan energi tanpa lonjakan gula darah yang drastis.

Baik untuk Pencernaan:

Minuman ini hangat dan lembut, cocok untuk dikonsumsi saat perut kosong karena membantu menenangkan saluran pencernaan.

Menjaga Sistem Imun:

Kandungan selenium dan vitamin D dalam telur membantu mendukung sistem kekebalan tubuh, sementara polifenol dalam teh hitam melawan infeksi.

Kesimpulan

Teh telur adalah minuman unik yang menggabungkan rasa nikmat dan manfaat kesehatan. Dengan bahan yang sederhana dan mudah didapat, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah untuk dinikmati kapan saja. Selain itu, manfaatnya yang beragam menjadikannya pilihan minuman sehat yang layak dicoba.

Cobalah resep ini dirumah dan rasakan sendiri sensasi minuman lezat sekaligus bergizi!!!